Get Adobe Flash player

Курица с орехами

Курица с орехами
1 курица, 2 ст. ложки масла, 1 стакан молотых сухарей, 1 стакан молока, 1 стакан молотых ядер грецкого ореха, 2 яйца, соль.
С подготовленной курицы удалить грудинку, наполнить фаршем, положить в смазанную форму и запечь в горячей духовке.
Подавать можно и горячей, и холодной.
Фарш: перемолотые орехи замочить в молоке, добавить желтки, потом взбить белки, молотые сухари, посолить, поперчить.